Como fazer biscoitos de chocolate com gergelim rápidos e incríveis
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Eu adoro biscoitos de gergelim e sou viciada em chocolate, então combinei os dois e ficou surpreendentemente bom! E o melhor, você só precisa de 15 minutos para fazê-los !!
O primeiro passo: coloque uma música inspiradora (e sirva-se de algo bom para beber) :)
Reúna suprimentos
Derreta o açúcar e o mel em uma panela pequena, desculpe esqueci de fazer uma foto !! Você pode variar a quantidade desses ingredientes ao seu gosto.
Deve ser um pouco assim. (Eu coloquei metade de lado para biscoitos de gergelim 'normais'.)
Derreta o chocolate. Peguei o caminho mais fácil e coloquei no microondas. Como sou viciado em chocolate, usei 86% de chocolate amargo. Se você não for tão exigente, pode escolher um tipo mais barato.
Enquanto você trabalha na mistura de chocolate e açúcar, torre as sementes em uma frigideira (levemente)
Misture a mistura de chocolate e açúcar. Como você pode ver, um pauzinho é meu equipamento de cozinha favorito;)
Certifique-se de que é uma mistura boa e suave.
Adicione as sementes de gergelim à mistura.
E mexa seu pauzinho de novo!
Coloque uma folha de papel manteiga sobre a mesa e coloque suavemente a mistura. (Desculpe, sem foto;))
Coloque outra folha por cima.
Obtenha seu rolo de massa e papel! Não tenho, então usei uma garrafa térmica :)
Endireite pelo menos 0,5 cm, mas um pouco mais fino se puder.
Coloque na geladeira para endurecer (aguardei cerca de 25 minutos).
Corte o biscoito enorme na assadeira. (Você pode retirá-lo um pouco mais cedo para facilitar o corte e, em seguida, colocá-lo de volta na geladeira antes de removê-los do papel)
Et Voilà !! Aproveitar! Para os biscoitos normais: repita a receita, mas deixe o chocolate de fora! (Eu tendo a achar isso um pouco doce e extremamente pegajoso, vou encontrar uma maneira de consertar isso !!)