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Como fazer canja de frango com coco tailandês (tom kha gai)

Como fazer canja de frango com coco tailandês (tom kha gai)


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Esta sopa rica e deliciosa é perfeita para uma tarde fria de inverno. É fácil de preparar e o sabor picante e fresco vai deixar você à procura de receitas tailandesas mais saborosas para experimentar!

Abra 2 latas de 14 onças de leite de coco.

Raspas e suco de 4 limas.

Remova as porções externas duras de capim-limão e pique em pedaços de cinco centímetros.

Fatie cogumelos.

Descasque e corte o gengibre.

Pique a raiz de gengibre fresco.

Enxágue e limpe as pimentas.

Pimentas em dados.

Meça cerca de 3 colheres de sopa de pasta de curry vermelho tailandês (mais ou menos a gosto).

Corte o peito de frango em fatias finas ou cubos pequenos.

Pique o manjericão e o coentro e reserve para enfeitar a sopa depois de cozida.

Em uma panela grande de sopa, em fogo médio, adicione o gengibre picado e a pasta de curry. Mexa até ficar bem aquecido.

Adicione o leite de coco e mexa.

Adicione folhas de capim-limão, pimenta e limão. Leve a sopa para ferver leve.

Adicione o molho de peixe ...

açúcar mascavo...

frango...

cogumelos ...

E o caldo de galinha e cozinhe em fogo médio por cerca de 5-7 minutos, ou até que o frango esteja cozido.

Adicione o suco de limão e as raspas antes de servir e mexa até incorporar a teia.

Enfeite com coentro picado, manjericão e mais pimentas. Aproveitar!

Obrigado ao Brad por compartilhar esta receita deliciosa, sua cozinha e sua amizade. <3


Assista o vídeo: Sopa de coco tailandesa - Tom kha gai - receta


Comentários:

  1. Sigwald

    Peço desculpas por interferir ... estou familiarizado com essa situação. Convido você para uma discussão. Escreva aqui ou em PM.

  2. Cassidy

    Eu concordo totalmente!

  3. Muraco

    pelo menos eu gostei.

  4. Orick

    Eu acho que ele está errado. Tenho certeza. Vamos tentar discutir isso. Escreva para mim em PM.

  5. Oakley

    Resposta rápida, um sinal de compreensibilidade)



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